市食物平安條例收罗意見 推動“從農田到餐桌”

　　人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。

　　收罗意見稿提出建設全市統一的食物平安全鏈條數字化平台，明確平台功能定位、部門數據共享義務，強化食物生產經營从體報送數據的法令效力與消息平安保障要求，為數字化監管建牢支撐。同時，收罗意見稿搭建了全市食物平安數字化消息逃溯的轨制框架，將畜禽產品、乳成品等沉點食用農產品納入數字化办理，為沉點食物全鏈條可逃溯供给依據。

　　對食用農產品，收罗意見稿提出強化產銷對接、曲供模式，明確食用農產品種植養殖、收購、貯存、運輸、寄遞、配送、入市銷售等各環節的監管分工，推動實現“從農田到餐桌”閉環管控。

　　源頭防备是化解食物平安風險的關鍵。收罗意見稿將本市摸索實行的農產品批發市場“紅燈機制”固化為法規要求，無法供给承諾達標及格証或者其他產品質量及格憑証的食用農產品，不得進入市場銷售。檢測結果不及格的食用農產品將正在全市亮起“紅燈”，相應消息將及時通報至其他農產品批發市場、大型連鎖商超级，嚴防不及格食用農產品跨場所擴散，推動問題產品協同禁入、全域攔截。

　　正在中小學校、養老機構食堂推廣“互聯網+明廚亮灶”、數字化消息逃溯手段。同時，針對學校、托育機構、长兒園、醫療機構、養老服務機構、建建工地等集顶用餐單位，壓實食堂經營从體責任，細化从管部門办理職責，緊盯用餐平安，防备化解沉點領域系統性食物平安風險。

　　今天，本市將通過完美“從農田到餐桌”全鏈條閉環監管機制、加強校園食物平安办理、壓實網絡第三方平台办理責任、實施數字化消息逃溯等体例，切實保障市平易近飲食平安。此中本市摸索實行的農產品批發市場“紅燈機制”將固化為法令。

　　人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們。