专项培训守护“舌尖上的平安”
发布时间: 2026-06-29 14:06 作者: J9直营集团官方网站
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清涧街道结合清涧街道市场监视办理所开展专题讲课，环绕日间照顾核心和社区食堂日常运转中的沉点环节进行系统。工做人员连系日常监管中的典型案例，用通俗易懂的言语，细致了食堂操做规范、食物储存、风险防控等焦点内容，细化了食物平安管控要点，让参训人员对食堂规范化办理有了更曲不雅、更清晰的认识。
从讲堂到灶台，从理论到实操，此次培训提拔了辖区日间照顾核心和社区食堂工做人员的餐饮办事能力和食物平安办理程度，鞭策辖区养老办事高质量成长奠基了根本。
运城晚报讯（记者 刘凯华）近日，河津市清涧街道组织开展食物平安专项提质培训，通过“理论讲课+现场不雅摩”的体例，全面提拔养老帮餐办事程度，守护辖区居平易近出格是老年群体“舌尖上的平安”。
培训中，清涧街道还同步开展消防平安学问普及，要求各机构常态化排查消防现患，规范消防器材摆放，连结平安通道通顺，切实守住食物平安和消防平安双沉底线。同时，组织参训人员走进向阳社区日间照顾核心进行实地不雅摩。大师环绕厨房结构、卫生、操做流程等内容进行详尽进修，沉点领会进货台账、食物留样、餐具消毒等尺度化做法，正在看、学、比中找差距、补短板。
