厦门市监开展粽子全链条专项查抄并发布消费提
发布时间: 2026-06-18 12:49 作者: J9直营集团官方网站
针对辖区沿街小吃店、副食店等零星运营点位，法律人员同步开展放哨整改，现场改正不规范运营行为，堵塞食物平安监管缝隙，保障市平易近节日舌尖平安。
据领会，本次专项步履笼盖粽子出产企业、餐饮门店等各类运营从体，法律人员沉点核查粽子原料进货溯源、尺度化出产加工流程、运营从体天分消息，严查无天分出产、原料不及格、标签标识不规范等问题。沉点筛查硼酸等犯禁添加物质，本次抽检成果全数及格。
预包拆粽子严酷按照外包拆标注前提储存，包拆破损、漏气的粽子间接丢弃，不成食用；现做散拆粽子及时冷藏保留，尽量缩短存放时长。食用前必需完全蒸煮熟透，避免生冷食用激发肠胃不适，最大程度保障食用平安。（记者 陈泥 通信员 罗斌 邓达强 苏毅）。
端午佳节临近，粽子消费进入高峰期。为切实守护群众节日饮食平安，近日，市场监管部分聚焦粽子出产、畅通、餐饮办事及线上线下运营全环节，开展端午粽子食物平安专项查抄取快速检测工做，同时发布端午粽子消费平安提醒，指点市平易近科学选购、健康食用粽子。
